Ce lundi 22 mai l’équipe de cuisine a confectionné un repas mexicain. Tacos avec du brocoli bien sûr, pour poursuivre la démarche sur des légumes qui n’ont pas la côte dans les cantines, mais aussi des haricots rouges,  des tomates, du  thon, de la salade, de la coriandre ; pour l’accompagnement un guacamole d’avocat et brocoli. Les élèves en plus avaient le choix entre un tacos épicé et un autre plus classique. Les plus jeunes ont été un peu déroutés par cette préparation nouvelle mais les plus grands se sont précipités au « rab ». Ils étaient désolés qu’il  n’en n’y ait pas plus. Les adultes aussi se sont régalés. Un gros travail pour l’équipe, que nous remercions chaleureusement. La classe ULIS a présenté sa troisième et dernière installation : un mini-jardin de plantes aromatiques et de fleurs comestibles. Le 08 juin la classe rencontrera les 6 autres classes sélectionnées au parc de Lacroix Laval. On vous racontera au retour.